Lo Studio Legale Ruffolo presta regolarmente consulenza e assistenza altamente specializzata in materia di diritto alimentare in favore di primari operatori del settore agroalimentare e consorzi, oltre che di primari enti certificatori operanti a livello nazionale e internazionale, anche organizzando mirati corsi di formazione per aziende ed enti.

I professionisti dello Studio assistono primarie imprese nella predisposizione della contrattualistica, nazionale e internazionale, tipica del settore agroalimentare e, in generale, nelle problematiche connesse alla gestione della filiera alimentare nei rapporti sia B2B che B2C, oltre che nel connesso contenzioso.

Lo Studio offre consulenza in materia di igiene e sicurezza alimentare, assistendo, tra l’altro, le imprese nella predisposizione e gestione di protocolli e procedure di autocontrollo e gestione del rischio. Grazie alla esperienza maturata in materia di product safety e product liability, lo Studio è in grado di offrire assistenza specializzata alle imprese di settore nella gestione di campagne di ritiro e richiamo dei prodotti, su base sia nazionale che estera, nonché nella gestione di contestazioni da parte sia delle competenti autorità amministrative, sia dei consumatori, anche in relazione al connesso rischio in caso di contenzioso (specialmente alla luce delle nuove norme in materia di class action e azioni collettive).

Lo Studio presta, inoltre, consulenza legale in materia di informazioni al consumatore e di etichettatura degli alimenti, denominazioni di origine, nutritional claim e claim salutistici per il mercato italiano ed estero, integrando tale servizio con le specifiche competenze maturate in materia di advertising e diritto della pubblicità.

Lo Studio ha, in particolare, maturato un’ampia esperienza nel settore del “biologico” e dei relativi procedimenti di certificazione e controllo, assistendo primari enti certificatori nella gestione della loro attività e nei rapporti con gli operatori, nella predisposizione dei relativi provvedimenti e nella gestione delle loro contestazioni e impugnazioni, anche giudiziali, nonché nella redazione di protocolli e regolamenti interni.

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